最高級卵とソフトクリームで作る感動チーズケーキアムバスクを食べた感想です。
メディアでも多数取り上げられている行列のできる人気ソフトクリーム専門店 ame Cafeのバスクチーズケーキ。
定番人気 アムバスクチーズケーキを食べてみました。
スイーツお取り寄せは実物も見れず試食もできないため、購入を迷う点もあると思うので購入への一歩を踏み出せるサポートとして実際に食べて感想をご紹介していきます。
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感動チーズケーキアムバスクについて＜バスクチーズケーキとは＞
感動チーズケーキアムバスクとは、福島いわき市のソフトクリーム専門店 ame Cafe（アムカフェ）の大行列ができるほどの人気スイーツ バスクチーズケーキ。
チーズケーキとは違った作り方で、表面を香ばしく焼き上げているのがバスクチーズケーキの特長です。
| 商品名 | いわきアムバスクチーズケーキ |
|---|---|
| サイズ | 5号 15㎝：ホール（4人〜7人前） |
| 原材料 | フランス産クリームチーズ、サワークリーム、 生クリーム、砂糖、コーンスターチ、卵 |
| 賞味期限 | 商品到着から5日以内 要冷蔵（10°C以下） |
| 定価 | 3,500円 |
| お届け | 冷凍便(ヤマト運輸) |
※価格など変更の可能性あり
アムバスクチーズケーキは、TVでも多数取り上げられて注目されています。
店舗では行列ができていて、お取り寄せも長い時は2カ月ほど待つ場合もありましたが、記事作成時には5日ほどで発送できているようです。
ただ またTVで取り上げられたり、SNSでバズった際は、一つ一つ手作りなので納期が長くなる可能性もあります。
シンプルかつ定番王道のバスクチーズケーキの他にも、季節ごとにいろいろな味を楽しめます。
例：塩キャラメルアムバスクチーズケーキ / 空禅抹茶アムバスクチーズケーキ / ティラミスバスクチーズケーキ / ホワイトティラミスアムバスク / チョコバスクチーズケーキ / レモネードアムバスクなど
他にも人気のアムプリンとのセット販売もあります。
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アムカフェ いわきアムバスクチーズケーキを食べた感想：３つの味が楽しめる
TBS「行列ゲット旅」でも紹介された一番人気で王道のアムバスクチーズケーキをお取り寄せして食べてみました。
アムバスクは、１つで3種類の味を楽しめます。
- 半解凍
- 解凍⇒常温
- トースター温め
それぞれ食べてみたのでご紹介していきます。
＜お届け＞ギフトにも喜ばれるパッケージと食べやすい冷凍便
ヤマト運輸 冷凍便で届きます（今回はお届けまでに3週間以上かかりましたが、状況により異なります）。
ダンボール箱の中に、プチプチで覆われた小ぶりのアムバスクチーズケーキの箱が入っていました。
シンプルで、華美になりすぎない上品な専用ボックス入りなので、手土産や贈り物ギフトとしても使いやすいですね（ギフトラッピングもあります）。
小さな箱にしては、思った以上にずっしりとした重さを感じ、期待感もアップ。
手書きのメッセージカード付きで、アムバスクの美味しい食べ方が記されていて、心配りに感動。
「冷凍便となりますので、冷蔵庫に入れ、6～7時間ほど解凍してからお召し上がりくださいませ。常温解凍はご遠慮下さい。
※包丁を温めてから切るとキレイに切れます。アムカフェ」
冷凍便でお届けなので、すぐに食べたければ冷蔵庫へ、そうでなければ冷凍庫へ箱のまま入れて置けばOK。
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＜材料＞厳選したこだわり
15㎝ほどの5号サイズのホールケーキで、表面はこげ茶色で中はチーズケーキの色合い。
原材料はフランス産クリームチーズ、サワークリーム、生クリーム、砂糖、コーンスターチ、卵
ソフトクリーム専門店の命ともいえる高級ソフトクリームのクレミアや、毎朝産みたてを買いに行く地元の最高級いわき地養卵など材料もこだわっているのがよく分かります。
＜美味しい食べ方1＞半解凍のアムバスク
21時半にヤマト冷凍便でお届けがあり、そのまま冷蔵庫解凍をしたのですが、12時間経った翌日9時半でも結構シャリシャリしたところが残っていました。
つまりこの状態が一つめの食べ方の「半解凍」になります。
ところどころシャリシャリしていてコックリとした部分もあり、とても濃厚なアイスケーキという感じで、少量でも満足できる美味しさ。
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＜美味しい食べ方2＞解凍⇒常温のアムバスク
さらにしっかりと解凍させて常温にしてから通常のバスクチーズケーキの状態にして食べてみました。
やはり半解凍の時と味わいが大きく変わって、濃厚かつ後味さわやかな大人チーズケーキといった印象。
公式サイトの写真を見て もっと内側がトロトロと柔らかいと思っていたのですが、思っていたよりもしっかりとした食感でした。
食感はベイクドチーズケーキで、味はレアチーズケーキのような感じでしょうか。
表面の焼き目があることにより、外側はカラメルのようなほろ苦さと香ばしさが感じられます。
内側は甘すぎずあっさり食べやすい。
内側だけ食べると濃厚クリームチーズケーキで、焦がし部分と一緒に食べるとほろ苦スイーツ、焦げ部分の量で味が変化するので何重もの違った美味しさを堪能することができますよ。
＜美味しい食べ方3＞トースター温めのアムバスク
オーブントースターでほどよく温めると、ふわトロになり風味も増します。
フォークがスーッと入っていくほど、なめらかでまろやか。
ふわふわのとろけるようなスフレチーズケーキのようなやわらかな食感で、コクがあるけれど美味しいのでペロリといただけちゃいますよ。
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濃厚だけど食べやすい唯一無二のアムバスク
３つの味を楽しめて、最後まで美味しい感動するアムバスクチーズケーキでした！
大切な人に自信をもってプレゼントできる確かな味でしたね。
一口食べて深い美味しさに満足できるからちょっとずつ食べ進めてもいいし、濃厚なのに甘ったるさが残ることもなく食べやすいのでペロリと食べてしまうヤミツキ感もあるんですよねー。
アムバスクチーズケーキを食べるとホッとできて、おうち時間が楽しめました。
家族や友人にも「幸せ」を感じて欲しいので、プレゼントしたいです。
アムバスクチーズケーキの口コミ・評判
私一人の感想では偏りがあるかもしれませんので、参考になる口コミをまとめてご紹介します。
- 一人占めしたいくらい美味しい
- 表面の香ばしい苦みと、中のチーズケーキのバランスが絶妙で、これまでで一番美味しいケーキでした
- スイーツに厳しい妻にも好評だた
- 甘さもちょうどよく、とっても舌触りがなめらかで一口一口が幸せでした。家族もみな感動していました
どの口コミ・評判もよく、行列をしてでも食べたいというのがよく分かります。
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【まとめ】感動チーズケーキアムバスクのおすすめポイント
感動チーズケーキアムバスクのおすすめポイントをまとめてご紹介します。
- ３つの食べ方が楽しめるアムバスク
- 行列ができる人気ソフトクリーム専門店の手作りスイーツ
- 最高級卵と王様級ソフトクリームなどの厳選された材料
- プレゼントギフトにもピッタリの上品＆高級スイーツ
美味しいバスクチーズケーキをありがとうございます。感動チーズケーキアムバスク様より商品提供いただき記事にしました
プレゼントと口コミ大好きにこ＠ギフト館
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