加賀麩 不室屋 宝の麩 口コミ
加賀麩 不室屋 宝の麩は本格的な味わいだけど手軽に食べられるインスタント汁が欲しい方におすすめ!
美味しい食がたくさんあることで有名な金沢ですが、多くの名産の中でお麩も有名です。
加賀麩 不室屋の宝の麩にはとても思い出がたくさんあります。
秘書時代に手土産やおもたせとして「加賀麩 不室屋の宝の麩」を何度も購入しました。
それに年末年始を兼ねて婚約報告で主人が実家へ帰省する際に、手土産として「とらやの羊羹」と「加賀麩 不室屋の宝の麩」を託したんです。
つまり加賀麩 不室屋の宝の麩は、失敗したくない時に使える上品なギフトなんです!
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加賀麩 不室屋 宝の麩 口コミ
加賀麩 不室屋 宝の麩は、あんこが入った最中に見えますが、ふやき御汁という焼き麩の中におすましや味噌汁の具が入ったものなんですよ。
お湯を注ぐだけで高級で本格的なインスタントおすまし・味噌汁ができます!
形状も味も作る楽しさも全て兼ね備えた宝の麩は、今まで手土産などでお渡しした方々にとても評判がいいんですよねー。
宝の麩 開発秘話
創業150周年を迎える加賀麩 不室屋は、伝統の製法、味、技を伝承し、加賀麩をつくり続けているそうです。
そして培われた伝統と技を集め、新たな麩となる宝の麩を誕生させました。
10年以上前に日本で初めてのお吸いもの最中として発売された元祖ふやき御汁となります。
加賀麩 不室屋のおかみさんが海外留学していたお子さんの海外での食生活を心配し健康を考えて、日本の味を手軽に食べられるものを考えたそうです。
その際、乾燥させた野菜などをふやきの最中につめ、金沢風の味にブレンドしたおすましの粉末のだしを添えて、母心で送ったものが宝の麩の元となっているそうです。
つまり、母の想いと味が詰まった優しいふやきお汁なんですね。
ネーミングは、ふやきの中に色とりどりの具が入っている様子を宝箱に見立てて、宝の麩としたそうですよ。
ふやきに穴を開けてお湯を注ぐと、中から次々といろとりどりの具が出てくる様子がなんとも楽しく、ワクワクするのでまるで宝箱を開けているような気分になりそう。
お子さまも楽しんでくれるでしょうねー。
人気商品を今でも手作りで製造する理由
日本発のお吸い物最中なのですが、残念ながら意匠登録等ができず、後追いで全国に類似品がたくさん出回っているそうです。
でも、加賀麩 不室屋は味と品質で差別化をしっかりしています。
今では絶対に失敗しない金沢土産としても有名になり大手百貨店でも取り扱いをしているほど人気になっているのですが、それほど人気になっても、ふやきの中身の具をぎっしり隙間なく手で詰めて、包装も手作業とのこと。
機械での作業の方が早いのですが、あえて温もりを届けたいということで未だに手作業にこだわっているそうですよ。
手間隙掛かったこだわりのふやきお汁だからこそ、インスタントなのに満足感を味わえるんでしょうね。
宝の麩には、加賀麩ひとすじの伝統とこまやかな金沢の心づくしがたくさん詰まっています!
宝の麩 種類
定番商品と季節品がたくさん揃っていますよ。
いつもの一椀として通年味わうことができる定番の味!
- おすまし:(おすまし)花麩、ねぎ、わかめ
- 暫:(おすまし)花麩、ほうれん草、おぼろ昆布
- 加賀みそ:(味噌汁)花麩、ねぎ、おぼろ昆布
- 田舎みそ:(味噌汁)花麩、ほうれん草、湯葉
- 赤だし:(味噌汁)豆乳麩、なめこ、ねぎ
金沢の四季がお椀の中にひろがる季節品
- ひとひら:(おすまし)花麩、桜の花、三つ葉、湯葉
- 青かえで:(おすまし)花麩、大葉、ささがきごぼう、小松菜、湯葉
- 潮:(おすまし)花麩、梅肉、かき玉子、ねぎ、わかめ
- 照葉:(おすまし)花麩、菊花、菊菜、舞茸、湯葉
- ふく梅:(おすまし)花麩、ゆず、大根、ほうれん草、おぼろ昆布
ふやき御汁 宝の麩 作り方
- 添付の昆布だし(おすまし用)・味噌(味噌汁)用をお椀に入れる
- ふやきの中央を軽く押して穴をあけお椀に入れる
- ふやきにあけた穴に向けてそっと熱湯を150cc注ぐ
- 中から出てくる細工麩や野菜を軽くかき混ぜてできあがり
ふやきがふやけて中からたくさんの具が出てくる様子を皆でみて楽しみたいから、家族揃った食卓で作りたくなっちゃいますね。
加賀麩 不室屋の宝の麩 味
ふやきの上から熱湯を注ぐと色とりどりの具が中から出てきて、見ているだけでも楽しい!
お椀の中に美しい加賀のこだわりがひろがっていきます。
ふやきやだしの香ばしい香りも食欲をそそります。
ふやきがお湯を吸ってだんだんとふやけてきて、とろとろもちもちの食感になってたまらない美味しさ!
手軽に食べられて保存ができるインスタントだけど、高級感ある見た目と本格的な味わいなので、ギフトに最適。
手土産にはもちろん、内祝いにも人気があるそうですよ。
お椀に入れ熱湯をそそぐだけで本格的なお吸いものが手軽に楽しめるので、ご年配の方に人気が高いと思います。
加賀麩 不室屋の宝づくしの詳細・購入はこちらから
宝の麩 宝づくしは、定番と季節品が入ったお得なセットになっています。
おすまし、加賀みそ、暫、潮などの季節品が各3個ずつ入った12個入りと22個入り【宝の麩(おすまし・加賀みそ×各6、潮・暫×各5)】があるので、用途や予算で選んでください。
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美味しい加賀麩 不室屋 宝の麩をありがとうございます!
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